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Terça, 19 Outubro 2021 15:19

A Universidade Federal do Ceará comunica, com pesar, o falecimento, no último dia 8 de outubro, do Prof. José Cals Gaspar Júnior, docente aposentado do Departamento de Engenharia de Alimentos. O velório e o sepultamento ocorreram no dia 9 de outubro, no Cemitério Jardim Metropolitano.

O Prof. Cals, como era conhecido, obteve graduação em Farmácia pela UFC e mestrado em Tecnologia de Alimentos pelo Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFC. Na Universidade, atuou na gestão acadêmica, ocupando a função de chefe do Departamento de Tecnologia de Alimentos e coordenador do Curso de Engenharia de Alimentos. Aposentou-se em 2015.

O docente também se destacou fora da UFC, atuando como presidente do Conselho Regional de Farmácia (CRF) do Ceará, no fim da década de 1970, e como incentivador da doação de sangue. De acordo com o HEMOCE, o Prof. Cals foi o primeiro doador voluntário do Centro de Hematologia e Hemoterapia do Ceará, em 1983.

O Centro de Ciências Agrárias da UFC publicou nota de pesar informando sobre o falecimento do docente. Neste momento de dor, a Universidade se solidariza com todos os familiares e amigos do Prof. Cals.

Fonte: Centro de Ciências Agrárias da UFC – e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.