Portal da UFC - Universidade Federal do Ceará

Quinta, 21 Agosto 2014 08:42

O programa de extensão Gastronomia Social no Jardim da Gente, do Curso de Gastronomia da UFC, promove nos próximos dias 29 e 30 de agosto (sexta-feira e sábado) uma oficina de chocolates. A iniciativa ocorre no Laboratório de Experimentação de Alimentos, localizado no Departamento de Economia Doméstica (bloco 860 do Campus do Pici Prof. Prisco Bezerra).

Segundo os organizadores, a oficina tem o objetivo de ensinar a produzir bombons, trufas e pirulitos de chocolate, bem como a conhecer os tipos de chocolates apropriados à manipulação de tais produtos. São oferecidas 15 vagas, e a oficina ocorre em dois dias, nos seguintes horários: das 14h às 17h (sexta-feira) e das 8h às 11h (sábado).

Qualquer pessoa acima de 16 anos pode se inscrever. Os interessados devem realizar a pré-inscrição através do e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo., informando nome completo, contato telefônico e endereço. Após essa etapa, a coordenação da oficina entrará em contato confirmando a inscrição.

Fonte: Profª Eveline de Alencar, coordenadora do programa de extensão Gastronomia Social no Jardim da Gente – fones: 85 8881 2936 / 85 3366 9409