Localização
Restaurante Universitário de Fortaleza
| Sexta (31/03) | Segunda (03/04) | Terça (04/04) |
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Desjejum
| Bebidas | Café Leite Integral (Contém Lactose) Leite s/ Lactose |
| Pães | Pão Carioca (Contém Glúten) Pão Sovado (Contém Glúten) |
| Frutas | Laranja Melão Japonês |
| Especial | Mingau (Contém Lactose) |
Almoço
| Principal | Cozido Nordestino Sobrecoxa ao molho tártaro (Contém Lactose) |
| Vegetariano | Soja nordestina |
| Salada | Alface, Repolho, Cenoura, Melão |
| Guarnição | Farofa Branca c/ soja |
| Acompanhamento | Arroz Branco c/ açafrão Arroz Integral c/ Salsinha Feijão Carioca |
| Suco | |
| Sobremesa | Banana Doce |
Jantar
| Principal | Suíno ao barbecue Vatapá de Frango (Contém Lactose) (Contém Glúten) |
| Vegetariano | Almôndegas de soja (Contém Glúten) |
| Salada | Beterraba (cozida), Salsinha, Milho |
| Guarnição | Macarrão (Contém Glúten) |
| Acompanhamento | Arroz Branco Arroz Integral Feijão de Corda |
| Suco | |
| Sobremesa | Tangerina Doce |
